Tá na mesa: frango festivo, o sabor incrível para o seu almoço

Tá na mesa: frango festivo

Nada como preparar um frango festivo para transformar um simples almoço em uma refeição recheada de sabor e sofisticação. Essa receita prática, mas cheia de sabor, é perfeita para qualquer ocasião, trazendo toda a maciez do frango combinado com um toque especial de temperos. Confira a receita completa a seguir:

Ingredientes

• 1 frango festivo BomTodos (já temperado e pronto para usar)
• 100g de manteiga
• 1 colher de pasta de alho
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 calabresa picada
• 1 cenoura ralada
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• Cheiro verde a gosto
• Páprica defumada a gosto
• 3 xícaras de farinha de mandioca
• Uva passa a gosto (opcional, mas recomendado)
• 3 batatas inglesas (para forrar a assadeira)

Modo de Preparo

1. Prepare o Frango: Comece retirando o frango festivo BomTodos da embalagem. Não é necessário temperá-lo, pois ele já está pronto para uso. Coloque-o em uma assadeira forrada com as batatas inglesas para não queimar a parte de baixo da carne durante o processo de assado.
2. Prepare a Mistura para o Frango: Em uma tigela, combine a manteiga (100g) com a pasta de alho, mexendo bem até formar uma pasta homogênea. Pincele a mistura por todo o frango, cobrindo bem a carne com esse tempero que dará um toque suculento durante o preparo.
3. Adicione o Toque de Sabor: Enquanto o frango assa, faça uma mistura de mostarda, mel e azeite. Durante o assado, pincele o frango com essa mistura para garantir um acabamento dourado e caramelizado.
4. Prepare a Farofa: Em uma panela, adicione a calabresa picada, cenoura ralada, cebola picada e alho picado com um pouco de manteiga para refogar. Depois, acrescente as 3 xícaras de farinha de mandioca e as uva passas, se desejar. Tempere com páprica defumada e cheiro verde a gosto.
5. Recheie o Frango: Se desejar, você pode rechear o frango com a farofa preparada, deixando a carne ainda mais suculenta. Deixe a farofa ficar bem molhadinha para um sabor ainda mais gostoso.
6. Finalizando o Prato: Retire o frango do forno quando estiver dourado e suculento. Sirva com a farofa e, se preferir, adicione salada e outros acompanhamentos frescos para complementar o prato.

Confira a receita na íntegra: