Saiba como fazer um bolo de milho bem cremoso

Bolo cremoso (Foto: AK Delicatessen)

Junho chegou e o milho se torna o rei da festa. As delícias típicas do período fazem sucesso na mesa dos forrozeiros e até mesmo de quem não gosta do ritmo. Para fazer um bolo de milho cremoso não são necessários tantos ingredientes. O segredo está na técnica. Abaixo, o Portal T5 lista uma receita cremosa que vai bem tanto no café da manhã ou no tradicional chá da tarde.

Confira os ingredientes

• 6 colheres de sopa de farinha de trigo
• 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 3 ovos
• 3 xícaras de chá de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 espiga ou lata de milho-verde
• 1 e meia xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de fubá de milho
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer

• Coloque no liquidificador os grãos de milho-verde, 3 ovos, 2 colheres de sopa de manteiga, 1 e meia xícara de chá de açúcar, 3 xícaras de chá de leite, 1 xícara de chá de fubá de milho e 6 colheres de sopa de farinha de trigo. Bata até ficar homogêneo.
• Após misturar, deve-se adicionar 1 colher de sopa de fermento em pó e 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado. Após isso, deve-se bater mais uma vez.
• Leve a mistura para uma forma untada e enfarinhada.
• Após pronta, coloque no forno preaquecido a 180 graus Celsius durante 1 hora.
• Sirva à vontade.

Leia mais:

• Trocando em Miúdos #5: PL da Paraíba vive perspectiva de racha; ouça análise
• Homem sofre facada na cabeça após rastrear celular roubado na PB
• Comissão do Senado aprova desoneração da folha até 2027
• Rodovia de acesso à Pedra da Boca recebe nome de Zé Maranhão