Biscoitos natalinos: aprenda uma receita simples e deliciosa
A repórter do programa 'Com Você', Lillyane Rachel, foi conferir como preparar essas delícias
Os biscoitos natalinos são presença confirmada nas mesas de muitas famílias, não apenas por sua deliciosa textura, mas também pela beleza que acrescentam à decoração festiva. A repórter do programa 'Com Você', Lillyane Rachel, foi conferir como preparar essas delícias e compartilhou conosco uma receita que promete encantar todos.
A especialista Raísa, da Biscotin, guiou-nos por uma receita de biscoitos natalinos que podem ser moldados em diversos formatos, como rostinhos do Papai Noel, bonecos de neve ou simples bolinhas. Ideal não só para degustar, mas também para presentear durante a temporada natalina.
A receita começa com 500g de farinha de trigo sem fermento, 200g de manteiga sem sal e 200g de açúcar refinado. A mistura cuidadosa desses ingredientes forma a base da massa. Após atingir uma consistência firme, são adicionados dois ovos e frutas cristalizadas para dar um toque especial.
O processo de preparação envolve o manuseio manual da massa, sendo moldada e aberta até alcançar a espessura desejada. Cortadores com diversos formatos natalinos podem ser utilizados, mas Raísa também demonstra como criar bolinhas delicadas.
Ao assar em um forno a 170ºC por 15 a 20 minutos, os biscoitos ganham uma borda douradinha, resultando em uma textura perfeita. Raísa enfatiza a importância de não ultrapassar o tempo recomendado para evitar que os biscoitos fiquem demasiadamente torrados.
Ao finalizar a preparação, os biscoitos natalinos estão prontos para acompanhar diversas bebidas, desde sucos e cafés até chás. Sua versatilidade também permite usá-los na decoração da mesa de Natal, contribuindo para um ambiente ainda mais acolhedor.
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