Almondegas com molho de tomate: confira a receita que vai bem no jantar

O prato da vez ensinado por Ana Maria Braga na manhã desta segunda-feira (20), no programa Encontro, da TV Globo, foi uma deliciosa almondega com molho de tomate. A pedida vai bem no almoço e até mesmo como preparação no jantar.

A receita é simples e fácil de fazer.

Confira abaixo o passo a passo

Ingredientes

• 600 g de alcatra moída
• 3 colheres (sopa) de azeite
• sal e pimenta calabresa a gosto
• 300 g de molho de tomate
• 100 g de farinha de rosca
• 1 cebola grande picada
• folhas de manjericão
• 1 ovo

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a carne, o azeite, o sal, a pimenta, a cebola, o ovo e a farinha de rosca.
2. Amasse bem a carne moída e molde as almôndegas;
3. Em uma frigideira, aqueça o óleo e sele as almôndegas;
4. Adicione o molho de tomate e cozinhe por 15 minutos após levantar fervura;
5. Desligue o fogo e salpique as folhas de manjericão.

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