Evento exalta economia e tradição da cachaça em João Pessoa
'Brasil Cachaças' acontecerá entre os dias 3 e 5 de novembro, na capital paraibana
O evento Brasil Cachaças reunirá mais de 3,5 mil participantes, entre os dias 3 e 5 de novembro, em João Pessoa, para discutir diversos aspectos relacionados à indústria da bebida. Um dos temas em destaque será a análise do cenário econômico do setor, incluindo o mercado interno e as exportações, além dos principais desafios e oportunidades para os produtores.
O objetivo do evento é promover a troca de conhecimentos e experiências entre os profissionais do ramo, impulsionando ainda mais o crescimento e a valorização da cachaça brasileira. “O evento Brasil Cachaças será uma oportunidade única para os participantes se atualizarem sobre as tendências e perspectivas do setor. Além da análise econômica, serão abordados temas como a história, a cultura, a gastronomia e a tecnologia de produção da cachaça” disse a sommelier de cachaça e organizadora do evento, Fernanda Melo.
Durante os três dias do evento, serão realizadas entrevistas com empresários do setor e especialistas em economia, que irão analisar a movimentação econômica da cachaça. Serão abordados temas como o crescimento do mercado interno, as estratégias de exportação, os desafios enfrentados pelos produtores e as oportunidades de negócio.
O evento acontecerá em dois momentos: o 3º Seminário de Cachaças do Brasil, que será realizado no Centro de Educação Empreendedora Sebrae, no dia 03 de novembro, e a Feira de Cachaças do Brasil, nos dias 04 e 05, no Espaço Cultural José Lins do Rêgo, em João Pessoa, na Paraíba.
Confira a programação do Seminário de Cachaças do Brasil
8h: Credenciamento
8h30: Aromas, Sabores e Saberes da Cachaça – Sommelier e Embaixador da Cachaça Mauricio Maia
09h10: Perguntas
9h20: Boas práticas em produção de cachaça - Case Cachaça Wiba SP – Wilson Barros
10h: Perguntas
10h10: Cachaça: uma produção associada ao turismo - Case Engenho Triunfo PB – Maria Júlia Baracho
10h50: Perguntas
11h30: O desafio da publicidade das cachaças – Case Princesa Isabel ES – Adão Célia
12h10:Perguntas
12h20: Inovar, diversificar para aumentar o faturamento – Dra. Lorena Simão MG
13h: Perguntas
13h10: Intervalo (Indicação de almoços e lanches no térreo do Shopping Sebrae)
14h10: Cachaça e Gastronomia PB – Chef Walter Ulisses
14h50: Perguntas
15h30: Sustentabilidade nos Engenhos de Cachaça - Case Engenho Sanhaçu PE – Elk Barreto
16h10: Perguntas
16h20: Encerramento
