Tá na Mesa: nhoque de macaxeira

(Foto: Reprodução/Dom Manjericão)

A macaxeira é uma das raízes que permitem diversas combinações, e uma delas é o nhoque, que é feito tradicionalmente com massa de batata inglesa. Além de saboroso, o nhoque de macaxeira é uma daquelas receitas que são simples e baratas. Vale a pena aprender.

Confira os ingredientes e o passo a passo para preparar essa delícia.

Ingredientes

• 2 xícaras de macaxeira cozida na água e sal
• 1 xícara e meia de farinha de trigo sem fermento
• 1 ovo
• sal a gosto