Três cachaças paraibanas estão entre as melhores do Brasil; veja o ranking
Este ano as cachaças foram divididas de acordo com o tipo de madeira em que estagiam.
Depois de dois dias degustando às cegas as 50 marcas que chegaram à final da prova, os 12 jurados finalmente escolheram as melhores cachaças do país. O resultado do 3º Ranking da Cúpula da Cachaça foi divulgado nesta quinta-feira (1o). Três marcas paraibanas estão entre as vencedoras: Volúpia (Alagoa Grande), Serra Limpa (Duas Estradas) e Nobre (Sobrado).
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A edição deste ano teve uma novidade em seu formato. É que as cachaças foram divididas de acordo com o tipo de madeira em que estagiam, seu visual e a declaração no rótulo, em duas categorias, branca e ouro.
“A cachaça mudou de lugar, saiu de baixo do balcão do bar e foi parar na prateleira, cheia de orgulho”, disse o célebre bartender Derivan de Souza durante o evento.
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Como foi a seleção - A última etapa do processo de escolha foi realizada em Analândia, interior de São Paulo. Desde setembro, quando começou, a seleção movimentou mais de 40 mil pessoas somente na primeira fase (que é aberta ao público). Esse número corresponde ao dobro da última edição, que teve 23 mil pessoas votando. Todos os 1,1 mil rótulos participantes têm registro no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).
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Depois da primeira fase, 250 marcas foram selecionadas. Na sequência, elas passaram pela avaliação de 48 especialistas em cachaça. São eles os responsáveis por eleger os 50 melhores do país, a cada dois anos. Em 2016, a grande vencedora foi a Porto Morretes Premium.
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Confira a lista de 2018:
OURO
1. Vale Verde 12 anosBetim (MG)
2. Magnífica Reserva SoleiraVassouras (RJ)
3. Companheira Extra PremiumJandaia do Sul (PR)
4. Sebastiana CarvalhoAmérico Brasiliense (SP)
5. Weber Haus Extra Premium Lt. 48 Ivoti (RS)
6. Weber Haus AmburanaIvoti (RS) 7. Casa Bucco Envelhecida Bento Gonçalves (RS) 8. Leandro Batista Ivoti (RS) 9. Middas Reserva Adamantina (SP) 10. CanarinhaSalinas (MG) 11. Werneck Safira Régia Rio das Flores (RJ)
12. Weber Haus Premium 7 MadeirasIvoti (RS)
13. Engenho São Luiz Extra Premium Lençóis Paulista (SP)
14. Authoral Gold Brasília (DF)
15. Cedro do Líbano PremiumSão Gonçalo Amarante (CE)
16. Werneck Ouro Rio das Flores (RJ) 17. Anísio Santiago/Havana Salinas (MG) 18. Tabúa Flor de Ouro Exportação Taiobeiras (MG)
19. Indiazinha Flecha de Ouro Abaetetuba (PA)
20. Princesa Isabel Sete Cores Linhares (ES)
21. Claudionor Januária (MG)
22. Da Tulha Ouro Mococa (SP)
23. Da Quinta Amburana Carmo (RJ)
24. Santo Grau Solera PX Itirapuã (SP)
25. Sanhaçu Umburana Chã Grande (PE)
26. Pardin 3 Madeiras Camanducaia(MG)
27. Porto Morretes Premium Morretes (PR)
28. Leblon Patos de Minas (MG)
29. Havaninha Salinas (MG)
30. Colombina 10 anos Alvinópolis (MG)
31. Magnífica Envelhecida Vassouras (RJ)
32. Matriarca Ouro Jaqueira Caravelas (BA)
33. Santo Grau Solera Cinco Botas Itirapuã (SP)
34. Santo Grau Itirapuã Itirapuã (SP)
35. Sebastiana CastanheiraAmérico Brasiliense (SP)
36. SaliníssimaSalinas (MG)
BRANCA
1. Princesa Isabel Aquarela Linhares (ES)
2. Sanhaçu Freijó Chã Grande (PE)
3. Tiê Prata Aiuruoca (MG)
4. Século XVIII Rótulo Azul Cel. Xavier Chaves (MG)
5. Volúpia Freijó Alagoa Grande (PB)
6. Engenho São Luiz Amendoim Lençóis Paulista (SP)
7. Reserva do Nosco PrataResende (RJ)
8. Serra Limpa Duas Estradas (PB)
9. Coqueiro Prata Paraty (RJ)
10. Da Quinta Branca Carmo (RJ)
11. Caraçuípe PrataCampo Alegre (AL)
12. NobreSobrado (PB)
13. Engenho Pequeno Pirassununga (SP)
14. Sebastiana Cristal Américo Brasiliense (SP)
