Vídeo: Saiba como fazer um picadinho de carne gratinado
Simples, prática e rápida, a receita é de dar água na boca.
Foto: Reprodução / TV Tambaú
O programa Segredos do Chef desta segunda-feira (22) mostrou o passo a passo para fazerum picadinho de carne gratinado. Simples, prática e rápida, a receita é de dar água na boca. A pedida vai bem no almoço ou jantar. Conheça e anote os ingredientes.
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Para o picadinho:
1 kg de contra filé picado em cubos
2 colheres de sopa de margarina
1 cebola picada
8 dentes de alho picados
1 colher de chá de pimenta calabresa
1 colher de chá de farinha de trigo
2 colheres de dopa de ketchup
1 copo de vinho tinto seco
4 colheres de sopa de molho shoyu
1 colher de sopa de açúcar mascavo
3 colheres de sopa de vinagre
3 colheres de caldo de costela
Para o gratinado:
10 fatias de pão de forma cortado em cubos
Azeite a gosto
500g de queijo do reino
2 caixas de creme de leite
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