Aprenda a fazer um assado de maçã e sorvete com calda de chocolate

O Programa Segredos do Chef, desta segunda-feira (27), ensinou uma receita super fácil para uma sobremesa. O assado de maçã com sorvete de chocolate é uma boa pedida para toda família, além de ser bastante prático de fazer. Tome nota dos ingredientes!

Ingredientes:

Assado de Maçã

10 maçãs

250 gramas de manteiga ou margarina

1 xícara de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de açúcar demerara

1 colher de sopa de fermento em pó

canela

passas, amêndoas e nozes a gosto

3 ovos inteiros

sorvete

calda de chocolate

Modo de fazer

Primeiro descasque as maçãs, retire os miolos e corte-as em tirinhas bem finas. Unte um refratário com manteiga e distribua as fatias. Em outro recipiente, junte o açúcar demerara, a farinha de trigo, a colher de pó de fermento e um pouqinho de canela. Misture bem.

Coloque essa mistura sobre as fatias de maçã, fazendo com que ela entre um pouco nas frestas. A dica do chef é usar um garfo.

Na sequência derreta a manteiga e despeje na mesma forma. Coloque a canela em pó. Bata os ovos, passe na peneira e adicione na forma. Depois, coloque as passas, amêndoas ou nozes por cima e asse no forno por 20 minutos.