Receita viral no TikTok leva crianças ao hospital com queimaduras graves
A prática, que envolve a preparação de uma guloseima tradicional chinesa, tem levado a incidentes preocupantes devido ao uso do micro-ondas
Uma nova tendência viral no TikTok, conhecida como "fruta de vidro" ou Tanghulu, está gerando preocupação entre especialistas e pais devido ao risco de queimaduras graves. A prática, que envolve a preparação de uma guloseima tradicional chinesa, tem levado a incidentes preocupantes devido ao uso do micro-ondas.
A receita consiste em caramelizar açúcar sobre frutas para criar uma crosta crocante. Um tutorial que se tornou viral em abril ensina a preparar a guloseima no micro-ondas, misturando açúcar e água e aquecendo a solução em intervalos de 30 segundos por cerca de cinco minutos, até ferver. O vídeo alerta que a mistura atinge temperaturas muito altas e deve ser manuseada com proteção.
No entanto, a prática tem resultado em diversas queimaduras graves, principalmente em crianças. Em agosto, o Shriners Children's Hospital em Boston emitiu um alerta sobre o aumento de casos relacionados a essa prática. A cirurgiã Colleen Ryan, que atendeu dois pacientes com queimaduras graves em duas semanas, explicou que o açúcar aquecido no micro-ondas pode causar lesões profundas devido às suas propriedades térmicas. "Quando o açúcar é aquecido, ele retém uma quantidade significativa de energia térmica, tornando-o extremamente perigoso", alertou Ryan em comunicado à FOX News.
Os acidentes frequentemente resultam em queimaduras em áreas delicadas como mãos e rosto. Especialistas recomendam que os pais orientem seus filhos sobre segurança na cozinha e tomem precauções ao tentar qualquer receita. A cirurgiã Ryan também destacou que o aumento de lesões relacionadas a essa tendência não é restrito apenas aos Estados Unidos, mas também ocorre em outros países.
"A atividade pode parecer divertida e inofensiva, mas o risco de lesão é significativo. Todos precisam estar cientes desse perigo para evitá-lo", concluiu Ryan.
