Vídeo: Saiba como fazer uma Pancetta com Batatas

O Verão chegou e o programa Segredos do Chef, da TV Tambaú, mostra para você como preparar uma deliciosa Pancetta com Batatas. O prato é a pedida ideal para um ótimo almoço nas férias. Prático, rápido e delicioso, a composição vai te deixar com água na boca.

+ Aprenda a fazer uma fantástica torta gelada com frutas

Ingredientes:

500g de bacon defumado

3 colheres de sopa de açúcar mascavo

8 dentes de alho picados

1 cebola ralada

3 colheres de sopa de mostarda

Alecrim, sal e pimenta a gosto

1 kg de batata

2 colheres de sopa de margarina

1 colher de café de pimenta calabresa

400g de bacon picado

1 cabeça de alho laminada

50g de queijo ralado

Modo de preparo

Coloque a manteiga na frigideira e adicione o bacon. Depois, inclua o alho e a pimenta calabresa na frigideira com o bacon ralado e espalhe. Em outra frigideira coloque a manteiga com cebola ralada. Adicione a mostarda e o alecrim. Com os bacons fritos, inclua os outros ingredientes e doure por 3 minutos. Após isso, desligue o fogo e sirva.