Bake Off Brasil exige muito equilíbrio em doces na prova criativa neste sábado (30)

Os confeiteiros do Bake Off Brasil terão que se equilibrar para continuar na competição. O programa será exibido no SBT neste sábado (30), às 22h30. Na prova criativa do dia, os cinco melhores que conseguiram chegar até aqui terão que reproduzir um Bolo Movimento e Equilíbrio.

Ao mostrar a referência da prova, a apresentadora Nadja Haddad se surpreende: “não é possível que tudo isso seja bolo!”. E anuncia as regras: “vocês terão que fazer um bolo que traga essa sensação de equilíbrio e movimento, com pelo menos três andares - sendo dois de bolo de verdade e um cenográfico – e dois tipos de recheio”.

Dando dicas aos competidores, a jurada Beca Milano ressalta: “atenção ao tema que vocês vão escolher. É importante que a decoração seja bem caprichada. E também que o suporte esteja adequado. Prestem atenção ao peso do bolo”. Já o jurado Olivier Anquier aconselha: “estamos nas ‘quartas de final’ e destes cinco um só será campeão. Não deixem passar nenhuma oportunidade de se destacar. Vamos mais ainda focar nos detalhes. Tudo tem que estar perfeito”.

Na prova técnica, o céu é o limite. Ainda na temática do equilíbrio, os confeiteiros terão que fazer um Doce Arranha-Céu. O preparo é composto por 20 camadas, sendo cinco de massa de chocolate, cinco de macarons gigantes recheados de buttercream de frutas vermelhas e nove camadas de ganache de limão, além da cobertura de chocolate e duas nuvens de algodão-doce. Ao final dos dois desafios, aquele que conseguir o desejado avental azul de “Mestre Confeiteiro” garantirá seu lugar na semifinal do reality.

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